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Verrine trio de couleurs
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@ Belval
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b
Par Belval

3 légumes en purée.

Ingrédients

1 personne
  • Haricot vert2 poignées d'haricots verts
  • Pomme de terre1 pomme de terre grosse
  • CarotteCarotte

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute
  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Épluchez et lavez la pomme de terre et les carottes.
    Équeutez les haricots verts.
  2. 2

    Faire cuire les légumes a la vapeur dans un auto cuiseur compter 15 mn.

  3. 3

    Une fois les légumes cuit mixer les haricots vert avec une petite noisette de beurre saler poivrez versez dans la verrine faites la même chose avec les carottes et ensuite avec la pomme de terre.

  4. 4

    Disposer dans la verrine comme vous le souhaitez ici j a fait en étage haricots verts ,carotte ,et pomme de terre et j ai décorer avec une tranche de tomate effet garanti pour petit et grand.

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