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15min
Très facile
Bon marché
Par Chouya
J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crème de coco ... le tout surmonté de framboises, groseilles & fraises séchées enrobés de miel de romarin Bahadourian ... un pur délice qui appelle l'été !
Ingrédients (6 personnes)
- mélange de fruits rouges
-
miel de romarin
- poudre de pistaches
-
120 g de petits suisse
-
250 g de mascarpone
- 200 ml de crème coco ( Marque kara )
-
1 càc d'agar agar
-
150 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar .
- Bien mélanger le mascarpone et les petits suisse, versez la crème de coco et bien mélangez à nouveau .
- Emplir les verrines aux 3/4 de crème .
- Faire chauffer le miel avec les fruits rouges et en disposez un peu dans chaque verrine.
- Réfrigérer 2 heures au minimum et servez bien frais
- Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar .
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