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Photo par : Nadège_prunille

Une verrine très fraîche et fruitée avec un soupçon de craquants et de moelleux dû aux biscuits

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Préparer un sirop, eau +s ucre + rhum, puis couper des petits bouts de biscuits de Reims roses au fond de 4 verres, puis, arroser de ce sirop.

Étape 2 :

Préparer une salade de fraises, avec du sucre et du jus de citron.

Étape 3 :

Préparer une chantilly avec 100 gr de crème fraiche liquide et 1 c. à soupe de sucre. (on met un saladier ,la crème et les fouet du batteur au congelateur jusqu'à ce que se soit bien glacé et ensuite on bat la crème, la chantilly monte toute seule, on ajoute le sucre et on bat encore un peu

Étape 4 :

Monter les verrines : couche biscuits + sirop, salade de fraises, chantilly, une fraise en déco.

Verrines de fraises - biscuits roses et chantilly

Ingrédients
(4 personnes)

  • jus de citron
  • 100 gr de crème fraiche liquide et 1 c. à soupe de sucre
  • 5ou 6 biscuits de reims roses
  • 250 ml eau, 100 gr de sucre,1c à soupe de rhum
  • 250 gr de fraises

Etape 1 :

Préparer un sirop, eau +s ucre + rhum, puis couper des petits bouts de biscuits de Reims roses au fond de 4 verres, puis, arroser de ce sirop.

Etape 2 :

Préparer une salade de fraises, avec du sucre et du jus de citron.

Etape 3 :

Préparer une chantilly avec 100 gr de crème fraiche liquide et 1 c. à soupe de sucre. (on met un saladier ,la crème et les fouet du batteur au congelateur jusqu'à ce que se soit bien glacé et ensuite on bat la crème, la chantilly monte toute seule, on ajoute le sucre et on bat encore un peu

Etape 4 :

Monter les verrines : couche biscuits + sirop, salade de fraises, chantilly, une fraise en déco.

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