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Verrines panna cotta de saumon fumé et aneth
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C
Par Cajoline du blog Et en avant la cuisine !

Une verrine fraîche et légère !

Ingrédients

2 personnes
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Saumon fumé60 g de saumon fumé
  • Gélatine2 feuilles de gélatine
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Aneth1 c. à s. d'aneth

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min.

  2. 2

    Mixez le saumon avec la crème liquide l'aneth et le jus de citron.

  3. 3

    Mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition.

    Ajoutez la gelatine et remuez.

  4. 4

    Versez dans des petites verrines.

    Laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigo.

  5. 5

    Au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de saumon et de citron sur le dessus.

    Servir en entrée très frais !

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Idées de recettes