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20min
Facile
Bon marché
Par Isabelle Bayonnette
Le vin de Cupidon
Ingrédients (10 personnes)
- 20 g d'anis étoilée
-
1 bâton de cannelle
-
1 petit morceau de racine de gingembre
-
100 g de sucre roux
-
10 g de thym
-
15 g de sauge
- ½ litre d'alcool blanc (60°)
-
20 g de romarin
-
30 feuilles de menthe
- Pour 2 litres de vin rouge
Préparation
Préparation :
- 1
Laissez infuser pendant 3 jours les plantes dans l'alcool fort (bocal hermétique). Filtrez la préparation et mélangez la aux 2 litres de vin puis ajoutez 100 à 150 g de sucre.
- 2
Attendez encore 15 jours avant de déguster dans de petits verres à liqueur. Et n'oubliez pas, la cannelle associée au gingembre a pour vertu de rendre amoureux.
Conseils
Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous.
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