Je commente cette recette
20min
Très facile
Bon marché
Un vin aux fruits rouges.
Ingrédients
- 2 bouteilles de bordeaux blanc ou rouge
-
800 g de framboises
-
2 kg de sucre
Préparation
Préparation :
- 1
La veille :
Faites macérer les framboises avec le vin. - 2
Le lendemain :
Filtrez en pressant un peu et portez le jus à ébullition avec le sucre dans une casserole.
Laissez cuire à feu doux en remuant sans cesse pendant 1/2 h.
Filtrez à nouveau, laissez refroidir.
Mettez en bouteille.
Commentaires