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5min
Très facile
Bon marché
Par Amora
Une vinaigrette onctueuse et bien mousseuse. C'est LA recette parfaite pour vos légumes ou vos crudités.
Ingrédients
4 personnes
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½ oignon
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2 c. à s. d'huile de tournesol
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1 c. à s. de vinaigre de vin Amora
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1 c. à c. de moutarde forte Amora
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un petit bol, mettez une pincée de sel et du poivre.
Ajoutez 1 cuillère à café de moutarde forte et mélangez.
- 2
Ajoutez 2 cuillères d'huile de tournesol puis mélangez afin d'obtenir la texture d'une mayonnaise légère.
Incorporez une cuillère de vinaigre et mélangez.
Rajoutez un demi-oignon coupé en fines lamelles, mélangez et servez.
Conseils
Ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées pour apporter couleur et goût à votre vinaigrette.
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