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Vinaigrette - salade composée
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Par Olga N.

Tous le monde connaît que l'aristocratie russe parlait français. Parfois ils empruntaient les mots français pour donner les noms aux plats russes.
Voilà ce que signifie pour les russes le nom "Vinaigrette" :

Ingrédients

3 personnes
  • Betterave cuite2 betteraves cuites
  • Cornichon2 cornichons
  • Oignon1 oignon
  • Pomme de terre1 pomme de terre
  • Carotte1 carotte
  • Huile de tournesol1 cuillère d'huile de tournesol

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites cuire une pomme de terre et une carotte. Refroidissez-les dans l'eau froide.

  3. 2

    Découpez les décorations : fleurs, feuilles, etc selon votre fantaisie.

  4. 3

    Tous les légumes et les restes de décoration coupez en petits dès.

  5. 4

    Mélangez tout dans un saladier avec une cuillère d'huile de tournesol. Décorez la surface.

Conseils

  1. Les décorations ne sont pas obligatoires.
    2. Vous pouvez variez la quantité des ingrédients selon votre goût.

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