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21min
Très facile
Bon marché
414 kcal
/ personnes
Par Kuisinado
Un flan à base de spéculoos et de pain d'épice.
Ingrédients
10 personnes
-
3 jaunes d'oeuf
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250 g de pain d'épices
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250 g de spéculoos
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250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 l de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire chauffer le lait dans une grande marmite avec le sucre, les spéculoos et le pain d'épice.
- 2
Mettre les jaunes d'oeufs et mixer la préparation directement dans la marmite. Laisser cuire encore 10 min tout en remuant.
- 3
Beurrer un grand plat et y mettre la préparation. Mettre au four th 180° puis en milieu de cuisson baiser la température 150°C pendant au moins une heure.
- 4
Laisser refroidir et mettre au frigo pendant au moins 5 heures.
Conseils
On peut le préparer la veille il ne sera que meilleur.
Nutrition
414kcal21% AR*
10 gprotéines20% AR*
65.3 gsucres26% AR*
12.6 gmatières grasses19% AR*
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