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Wraps Poire-chocolat
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@ Ker Cadélac
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Par Ker Cadélac

Idéal pour le goûter !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 bombe de crème fouettée
  • Vermicelles au chocolat4 pincées de vermicelles en chocolat
  • amande effilée4 pincées d'amandes effilées
  • 4 c à s de pâte à tartiner à la noisette
  • Palet breton2 Palets Bretons pur beurre Ker Cadélac
  • Poire2 poires
  • 8 crêpes Ker Cadélac

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Eplucher et épépiner les poires.
    Les couper en petits morceaux. Mélanger les dés de poire à la pâte à tartiner.
    Ajouter des brisures de Palets Bretons et des amandes effilées
  3. 2

    Garder la crêpe en triangle et déposer une belle cuillère à soupe du mélange poire/ chocolat/Palets Bretons au centre.

  4. 3

    Rabattre la pointe de chaque triangle, puis rouler de droite à gauche, en serrant bien fort.

  6. 4

    Disposer deux wraps dans une verrine, accompagnés d'une généreuse rosace de crème chantilly et parsemer de vermicelles en chocolat.

Conseils

Pour un dessert encore plus gourmand, servez les wraps avec une boule de glace au Speculoos !

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