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Yaourt aux éclats de chocolat au caramel
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@ Manuece
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Par Manue du blog La popote du dimanche

Des yaourts avec une touche de chocolat au caramel.

Ingrédients (8 personnes)

  • Chocolat80g de chocolat pâtissier au caramel
  • Sucre3 c. à soupe de sucre
  • 1 yaourt nature au bifidus
  • Lait en poudre4 c. à soupe de lait en poudre
  • Lait entier1l de lait entier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Portez le lait à ébullition puis laissez refroidir à 40°C.

  2. 2

    Coupez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau.

  3. 3

    Fouettez le yaourt avec le sucre puis ajoutez le lait en poudre et le lait tiède.

  4. 4

    Mettez 10 g au fond de chaque pot de yaourt de morceaux de chocolat.

  5. 5

    Versez par dessus le mélange lait-yaourt.

  6. 6

    Placez les pots dans la yaourtière pendant 10 heures sans les couvercles. Puis fermez-les et laissez-les reposer 4 heures au frais minimum.

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