Yaourt nature au lait entier

Faire chauffer le litre de lait dans une casserole, sans faire bouillir, la température doit être d'environ 30 degrés.

Hors du feu mélanger au fouet le lait en poudre et le yaourt bio.

Verser dans les pots et mettre en marche la yaourtière pendant 8 à 9 heures.

Mon conseil : je prépare mes yaourts le soir et le matin au réveil je les mets directement dans le réfrigérateur.