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Yaourts façon tatin
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ Les petites douceurs de lénou
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Par Les petites douceurs de lénou

De délicieux yaourts, et même plus de délicieux desserts !

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre roux25 g de sucre roux
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Beurre20 g de beurre
  • Lait50 cl de lait
  • Pomme3 pommes
  • Yaourt nature1 yaourt nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux, et les faire revenir dans une casserole avec le beurre et la cannelle.

  2. 2

    Cuire 5 min et rajouter le sucre.Laisser compoter puis caraméliser 10 à 15 min.

  3. 3

    Rajouter de m'eau si les fruits ne rendent pas de jus.Les fruits doivent être fondants, couleur miel et un peux sirupeux.

  4. 4

    Mettre la préparation dans les pots et laisser refroidir.

  5. 5

    Mélanger le yaourt avec le lait et la crème liquide et verser sur le mélanger des pommes caramélisées.

  6. 6

    mettre en route la yaourtière pour 8 à 12 heures.Plus le temps est long plus vos yaourts seront fermes !Voilà c'est prêt !

Nutrition

135kcal7% AR*
4 gprotéines9% AR*
16.4 gsucres7% AR*
6.7 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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