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Le son d'avoine
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Le son d'avoine est un coupe-faim naturel redoutable. Très riche en fibres, il absorbe jusqu'à 25 fois son poids en eau et facilite en plus le transit. Ã? manger au petit déjeuner, sous forme de galettes, à utiliser en remplacement d'une partie de la farine dans vos gâteaux ou à saupoudrer sur yaourts et salades.