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Burger au quinoa
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Toujours sur le même principe que les steaks végétaux, on mixe le quinoa cuit, l'oignon, les herbes, les épices et un oeuf et on façonne ses steaks. N'hésitez pas à ajouter une cuillère de piment, sauce tomate ou de légumes à vos steaks de quinoa pour leur donner du goût ou tout simplement varier le type de quinoa : blanc, rouge, noir ou multicolore.