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10 desserts aux pêches et nectarines
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Gratin de nectarines

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10 desserts aux pêches et nectarines - Marie-Rose Dominguès10 desserts aux pêches et nectarines - Marie-Rose Dominguès

©Thinkstockphotos.com

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Pour les addicts aux gratins de fruits, essayez le gratin de nectarines, c'est un vrai plaisir en bouche. Pelez et coupez en quartiers 6 nectarines. Disposez-les dans votre plat à gratin légèrement beurré. Dans un saladier, mélangez 10 cl de crème fraîche liquide avec 65g de sucre roux, 3 oeufs et 1 sachet de sucre vanillé. Versez sur les fruits et enfournez 35 minutes à 180°C dans un four chaud. Laissez refroidir et ajoutez une poignée d'amandes effilées. Vous pouvez aussi réaliser ce gratin avec des pêches pelées.