Pizza escargot
2 / 10
©Thinkstockphotos.com
Ces mini-pizzas sont idéales pour un apéro dînatoire ou encore un dîner en tête à tête accompagnées d'une salade. Dans un bol, mélangez 2 c à s de crème épaisse et 2 c à s de fromage blanc, ajoutez 250g de saumon fumé ou de jambon coupé en lanières, salez légèrement. Etalez votre pâte à pizza rectangulaire, badigeonnez de la préparation, ajoutez 2 boules de mozzarella émiettée et roulez pour former un boudin. Découpez en 8 portions, disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 25 minutes à 180°C dans un four chaud.