Soupe à la saucisse
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@ 750g
En faisant revenir des rondelles de saucisses dans une casserole, on pourra utiliser cette graisse pour faire dorer tous les légumes. On ajoute ensuite des tomates concassées et du bouillon. On termine en incorporant des haricots (soit on prend directement ceux en boîte de conserve, soit on les fait cuire soi-même après les avoir fait tremper une nuit).