Mousses, crèmes et panna cotta au citron
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@ 750g
Qui a dit que les mousses que l'on mange à la fin du repas devaient être uniquement au chocolat ? Les mousses et les crèmes permettent étonnamment bien d'écouler des citrons. Idem, les panna cotta sont tout à fait aptes à être parfumées avec ce fruit. N'hésitez pas à la servir avec du lemon curd pour encore plus de gourmandise.