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Limoncello maison
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@ Bérengère 
Le limoncello est un apéritif à base de citron. Vous pouvez facilement le préparer chez vous à condition de vous y prendre assez tôt. Pour le réaliser, il vous faudra du gin, de la vodka, du sucre, de l'eau, 10 citrons jaunes. Prélevez l'écorce des citrons sans le blanc et taillez en petits morceaux. Versez le tout dans un bocal avec les 2 alcools. Laissez mariner 15 jours au sec, fermé dans un endroit sombre. Préparez un sirop avec le sucre. Ajoutez-le sirop dans le bocal avec 1 zeste de citron. Filtrez le lendemain et laissez reposer 1 mois. Patience !
'L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.'