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Saucisson brioché
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Au départ, on suit tout simplement la recette de brioche avec de la farine, de la levure, des Å?ufs, du sel et une pointe de sucre. Une bonne heure de poussée après pétrissage. Pendant ce temps, on fait cuire un saucisson (à cuire 45 minutes). Enroulez la pâte à brioche autour du saucisson bien séché et faites cuire au four jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée. Simple, non ?