10 recettes salées et sucrées que l'on peut faire avec une simple courgette - page 2

Les courgettes se marient à merveille dans les lasagnes à la bolognaise. Grâce à sa forme allongée, on peut réaliser très aisément des tranches dans la longueur pour faciliter le montage du plat. Faites revenir 500g de boeuf haché dans une poêle huilée, ajoutez un oignon émincé, puis 1 grosse boite de tomates émincées et laissez mijoter quelques minutes. Dans votre plat à gratin huilé, disposez une couche de de courgettes en lamelles, ajoutez une couche de viande, une couche de béchamel et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez la réalisation des lasagnes, par une couche de gruyère râpé et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C. Vous aimez les alliances gourmandes, ajoutez quelques tranches fines de chèvre sur la couche de courgettes, ce sera encore plus fondant.