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Sauce harissa
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@ 750g 
La sauce harissa est une petite sauce délicieusement piquante qui vient du Maghreb. Pour la préparer, il vous faut de la tomate, du piment finement broyé ainsi que des épices pour rajouter encore plus d'arômes. On adore la déguster dans des plats à base de viande ou avec du couscous mais elle accompagne aussi très bien les frites.