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Carbonara aux champignons, granola de noix
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© DelphineGuichard
Sans crème fraîche ni jaune d’oeuf, ni lardons, cette sauce carbonara est aussi appétissante que la recette originale grâce à l’ajout de curcuma et à l’utilisation d’une crème végétale très onctueuse. Un plat complet pour le déjeuner.