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Cake olive cheddar
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Le cake aux olives et cheddar se prépare en 10 minutes, vous pouvez le déguster en apéro ou en entrée avec une salade verte. Disposez 250g de farine et 1 paquet de levure chimique dans un saladier. Faites un puits, ajoutez 4 oeufs battus au centre et mélangez. Ajoutez 1 c à s d'huile d'olive, 2 c à s de lait, 120g d'olives noires dénoyautées et coupées en lamelles et 200g de cheddar coupé en dés. Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez 35 à 40 minutes à 180°C. Ce cake olive et cheddar se déguste aussi bien tiède que froid.