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Brochettes de poulet
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Pour des brochettes de poulet grillé, le plus important est la marinade. Pour une marinade aux épices : dans un saladier, disposez le jus d'un citron, ajoutez 1 c à c de curry et de paprika, du sel, du poivre et 3 c à s d'huile. Mélangez puis ajoutez vos dés de poulet et faites mariner au moins 2 heures au frais. Il ne reste plus qu'à disposer votre poulet sur des brochettes et faire cuire 10 minutes au barbecue.