Le goûter chez les adultes a parfois mauvaise presse et c’est bien dommage. Bien pensé, il permet, quand on a fait un déjeuner léger de ne pas grignoter sa baguette sur le chemin de la maison, ni de se précipiter sur la moitié d’un camembert en ouvrant le réfrigérateur car notre estomac crie famine.
Il permet aussi de fractionner ses repas pour les personnes qui ont un petit appétit. Il est indispensable aussi pour ceux et celles qui font du sport le soir et qui n’ont pas le temps ni l’envie de dîner avant de partir.
Voilà quelques idées pour des snacks ou goûters qui vont vous caler sans vous faire culpabiliser, que vous soyez bec sucré ou salé.
Une pomme et une poignée d'amandes
Classique, bon et efficace. La pomme cale et les amandes apportent le côté croquant et rassasiant. Si vous êtes à la maison, vous pouvez remplacer une partie des amandes par une ou deux cuillères à café de purée d’amandes.
Ça marche aussi avec une clémentine, une orange ou d'autres fruits de saison. Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou des noix.
Un oeuf dur et du houmous
C’est LE snack sain par excellence qui va caler sans apporter de sucre. On peu tremper son oeuf dur dans le houmous, qui va faire office de sauce, c’est divin et très facile à préparer et même à emporter.
Voir notre recette de houmous
Une tranche de Breadcake
Nous sommes fan de ce "breadcake" qui se prépare facilement et rapidement et qui contient bien moins de gras et de sucre que la plupart des goûters et des snacks du commerce.
Bonus : il se transporte très facilement.
La recette de notre Breadcake aux amandes
Un cookie façon cluster de granola
Ils sont plus sucrés que nos deux premières propositions mais tellement moins que des cookies classiques. Si vous n’en mangez qu’un c’est une chouette alternative à un goûter classique car ils ne contiennent quasiment pas de matière grasse à part celle contenue naturellement dans les fruits secs.
Ils sont idéaux si vous faites du sport et si vous cherchez un goûter à emporter.
La recette des cookies façon cluster de granola
Une (ou deux) energy balls
Sans sucres ajoutés (le sucre est apporté par les dattes) et avec du bon gras, ce snack énergétique est parfait pour une personne qui bouge beaucoup. On aime sa facilité de préparation et le fait que ces boules sont très faciles à emporter. Et puis, c'est tellement bon !
Notre recette d'Energy Balls aux dattes amandes et huile de coco