Soupe à la rhubarbe et fraises
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Si vous cherchez une recette fraîche et plaisante pour les papilles, cette soupe de fraises à la rhubarbe est tout à fait ce qu'il vous faut. Chef Damien y ajoute quelques feuilles de verveine fraîche qui apportent une saveur douce et subtile. Accompagnez cette soupe de fruits d'une boule de crème glacée ou de sorbet maisonet vous obtiendrez un dessert délicieux.