5 recettes fraises et rhubarbe au top - page 3

Pour faire un dessert digne d'une table de fête, testez la recette des tartelettes fraise rhubarbe proposée par Chef Damien. La pâte particulièrement délicieuse est sablée et encore bien meilleure qu'une pâte classique avec l'ajout de poudre d'amande. Vous la placez dans de petits moules individuels et ajoutez des dés de rhubarbe soigneusement épluchée. Après cuisson, vous décorez de fines lamelles de fraises. Pour la décoration et la gourmandise, ajoutez une feuille de menthe fraîche et quelques pistaches non salées que vous pouvez faire torréfier quelques instants. Simple et bon !