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Chips de topinambour
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Pour l'apéro ou pour accompagner votre steak haché, préparez des chips de topinambour, c'est simple, rapide et croquant. Pour cela, peler puis découper les topinambours en lamelles, les disposer dans un saladier, ajouter un peu d'huile et de sel et bien mélanger le tout. Il suffit de disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et d'enfourner 25 minutes à 180°C.