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Sorbet melon
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Sorbet au melon. Commencez par découper votre melon en cubes, faites cuire dans une casserole avec le sucre, mixez puis passez à la sorbetière. Le melon en sorbet est vraiment délicieux, n'hésitez pas à le déguster en entrée accompagné de jambon de Bayonne pour étonner vos convives ou en dessert avec une tranche de melon frais et quelques feuilles de basilic ou menthe.