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Se renseigner auprès de gens du lieu
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@ 750g 
La meilleure façon pour ne pas se retrouver dans une adresse attrape-touriste consiste à demander des renseignements aux gens du lieu. Etant donné qu'ils vivent sur place, ils connaissent la ville comme leur poche : ils pourront donc vous signaler les endroits où vous pourrez manger les choses les plus typiques avec des prix "normaux".