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Choux à la crème
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@ Pascale Weeks 
Les choux sont dans la gastronomie francaise souvent associés aux fêtes. On en profite pour les proposer en cette fin d'année avec par exemple de jolis choux à la crème. Vous pouvez les garnir avec une chantily, de la crème patissière bien vanillée, une crème au citron, de la crème de marrons ou avec une crème au praliné façon Paris Brest.
On vous laisse piocher dans nos recettes de choux
Et pour la pâte à choux : notre super vidéo avec Chef Damien