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7 idées de rillettes qui vont révolutionner vos apéros !
Elena SalvadorePar Elena Salvadore,

On adore tartiner des rillettes sur des tranches de baguette bien fraîche ou légèrement toastée. Dans les marchés ou dans les grandes surfaces, il existe d'excellentes rillettes mais parfois on a envie de préparer ça soi-même ' d'autant plus que certaines recettes ne sont vraiment pas compliquées à faire !
Alors, on se lance ?


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Poisson

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Les rillettes à base de poisson sont une bonne alternative aux rillettes de porc habituelles. Elles peuvent être proposées au moment de l'apéro : avec un peu de pain ou quelques bâtonnets de concombre en accompagnement, c'est impeccable. Quant au  poisson, le choix est large : saumon, hareng, maquerauxâ?¦

Voir notre recette de rillettes de maquereau

Voir notre recette de rillettes de thon

Voir notre recette de rillettes aux deux saumon

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