Gelée de groseilles maison
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Idéale pour vos petits-déjeuners gourmands. La gelée de groseilles se prépare facilement : on commence par ôter les tiges des fruits, on les passe rapidement sous l'eau. On ajoute 1 verre d'eau par kg de fruit. On laisse éclater les fruits dans la marmite, puis on passe au tamis ou encore mieux dans un torchon pour bien retirer tous les pépins des fruits. Il suffit d'ajouter la même quantité de sucre que de jus avant de passer à la cuisson et à la mise en pots. C'est simple et surtout délicieux.