• Connexion
  • Inscription
7 secrets pour faire des boulettes de viande parfaites

Secret #2 : on mélange les viandes

2 / 7
Icone flèche
7 secrets pour faire des boulettes de viande parfaites - Photo par 750g7 secrets pour faire des boulettes de viande parfaites - Photo par 750g @ 750g
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche

Certains viandes comme le boeuf ne sont passez grasses. Du coup, c’est chouette de faire des mélanges boeufs et veau, boeuf et porc ou boeuf et agneau. N'hésitez pas à utiliser de la mortadelle ou de la chair à saucisse de qualité pour préparer vos boulettes.

 

Vidéo suggérée