Réfrigérez la pâte à biscuits
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Pour travailler facilement la pâte à biscuits et ainsi pouvoir réaliser de jolies formes, placez la pâte filmée au réfrigérateur au minimum 30 minutes. Si une fois étalée, la pâte est de nouveau molle, placez la de nouveau au frais, bien à plat, avant de réaliser les formes désirées.