7 recettes de tomates farcies chaudes ou froides à essayer absolument - page 2

Pour une entrée fraîcheur ou un dîner léger, que diriez-vous de tomates farcies à la salade de riz aux crevettes. Commencez par ôter les chapeaux des tomates, puis retirez la chair à l'aide d'une petite cuillère. Coupez la chair des tomates et les chapeaux en dés et placez-les dans un saladier. Ajoutez une boite de maïs égoutté, 100g de riz blanc cuit et froid, 1 poivron coupé en dés et 150g de crevettes décortiquées. Assaisonnez de vinaigrette au citron et mélangez bien le tout. Remplissez chaque tomate de salade de riz et décorez avec 3 crevettes. Dégustez bien frais.