
Nos recettes pour un afternoon tea à la maison
A l'origine, l'afternoon tea en Grande-Bretagne n’est pas un truc pour les touristes. La tasse de thé prise dans l'après midi à la maison ou à l’extérieur…
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Accompagnées d’une petite salade verte, les tartes salées sont toujours les bienvenues pour un repas rapide et léger. Dans la catégorie des tartes salées, celles…
La tarte aux pommes est un grand classique de la pâtisserie française. Elle peut se décliner de plusieurs manières et chacun à sa petite touche personnelle ou sa recette…
Dans la famille des tiramisus, il y a presque autant de recettes que de cuisiniers. Même si certains préfèrent le tiramisu aux spéculoos, beaucoup ne jurent que par la vraie…
Voyons le bon côté des choses : avec le confinement, on a enfin le temps de cuisiner de bons petits plats à la maison, sans que ce soit la course. A défaut de pouvoir aller chercher…
La recette de la quiche lorraine traditionnelle, c'est toute une histoire, oui mais laquelle ? Elle a été inventée au 16ème siécle, et cela veut dire textuellement…
Vous avez envie de réduire votre consommation de sucre tout en continuant de vous faire plaisir et vous avez un petit faible pour le gâteau au chocolat. Vous êtes donc à la recherche…
Avec les beaux jours qui s’installent, on a envie de fraîcheur et de soleil dans l’assiette, sans pour autant mettre de côté la gourmandise. Pour combiner tout ça,…
la Fondation pour l’Innovation et la Transmission du Goût a lancé début avril un programme d’activités autour du goût, le tout accessible gratuitement sur le…
Les sauces mayo, béchamel et vinaigrette sont de délicieux classiques… plutôt caloriques. Voici comment les rendre beaucoup plus light.
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