"Qu’est ce que je pourrai cuisiner avec cet ingrédient ?" Si vous vous posez cette question, nous avons la réponse ! Dans la rubrique “Que faire avec”, nous vous proposons une multitude de recettes créatives, simples et délicieuses pour tirer le meilleur parti de chaque aliment que vous avez à disposition dans votre réfrigérateur ou votre placard de cuisine. Nous explorons une large gamme d'ingrédients, des légumes frais et croquants aux viandes savoureuses, en passant par les fruits juteux et les herbes aromatiques. Vous trouverez ici des idées pour tous les goûts et toutes les envies. Nous vous proposons des plats principaux savoureux, des entrées légères, des accompagnements originaux, des desserts irrésistibles et bien plus encore. Chaque article contient des instructions détaillées, des astuces de préparation et des suggestions pour personnaliser vos plats en fonction de vos préférences et des aliments de saison. Un ingrédient, une multitude de possibilités de recettes !
Cette recette des pommes de terre écrasées croustillantes ou smashed potatoes est parfaite pour tous ceux et celles qui aiment les pommes de terre et qui recherchent une façon délicieuse,…
On a bien profité des dernières tomates et autres fruits et légumes qui ont eu un sursis grâce à la météo clémente. Mais toutes les bonnes…
Si vous n'avez pas la moindre idée de ce que vous pourriez préparer à manger pour ce soir, demain soir et tous les autres soirs de la semaine, inspirez-vous de notre menu de la semaine.
Ces céréales mythiques du petit déjeuner s'utilisent de mille et unes façons en cuisine. On vous fait une petite sélection des meilleures recettes à faire avec…
On ne sait pas si vous allez être frustré d'avoir mal utilisé vos boîtes hermétiques pendant toutes ces années ou ravi d'apprendre (enfin) comment bien vous en servir...
Vous pensiez naïvement qu'un gaufrier ne servait qu'à faire des gaufres ? Détrompez-vous. On peut faire de nombreux plats salés comme sucrés avec un simple appareil à…
Les Français sont de grands amateurs de viennoiseries, c’est indéniable. Pain au chocolat ou croissant, rien ne vaut une petite douceur pour accompagner son café le matin. Le…
Je crois que nous vous avons proposé des centaines de recettes de potimarron, notre courge préférée. En revanche, nous n’avons jamais testé cette cuisson proposée…
Dans la grande famille des légumineuses aka les légumes secs, nous demandons la lentille corail. Crues, les lentilles corail ont une jolie couleur orangée qui change durant…
Qui n'a jamais été tenté de ramasser des marrons tombés au sol pour en faire de délicieux marrons chauds en rentrant à la maison ? Plutôt que de céder…
Voilà venue la saison de la grenade, un fruit que nous adorons. Sous sa jolie peau rouge bien épaisse se cache des graines qui ressemblent quasiment à des petits bijoux. On en fait…
Bienvenue dans la saison des cèpes, le roi des champignons. On craque pour ce champignon sauvage aux saveurs subtiles. Eric Bouchenoire, Meilleur Ouvrier de France (MOF) a partagé avec nous…
Allez, avouez tout ! Vous adorez le fromage mais parfois, pris dans un élan de gourmandise vous en achetez trop et ça se termine mal. Certains fromages se bonifient avec le temps mais d’autres…
Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre chez votre boulangère ? Heureusement que le pain se congèle très bien... à condition de connaître les règles d'hygiène…
Grâce à notre weekly hebdomadaire, préparer des menus équilibrés et savoureux n'est plus un problème. Finis les prises de tête à trouver des légumes…
Certains légumes sont oubliés et d’autres délaissés car nous n’avons jamais eu l’habitude de les manger chez nos parents. Ou bien, nous pensons ne…
Le brocoli est un légume en or, plein de bienfaits, économique et facile et rapide à cuisiner. Allez savoir pourquoi, certains enfants le boudent et c’est le cas de nombreux…
Parfois, il est compliqué de cuisiner ou même difficile de bien cuire une pâte feuilletée ou brisée. C’est pour cela, que les feuilles de brick sont une bonne…
Si nous apprécions beaucoup le cidre pour accompagner les mets emblématiques des régions productrices, ne l'oublions pas en cuisine, il y fait des merveilles. Il apporte des saveurs…
Le Tahini est devenu un aliment de plus en plus populaire. Cette purée réalisée à partir de graines de sésame broyées est l’un des ingrédients phare…
Vous n'avez pas la moindre idée de recette pour le dîner de ce soir ? Si vous en avez marre de toujours manger la même chose et que vous voudriez équilibrer un peu vos menus en…
Pas plus italien que le mascarpone. S’il a largement conquis la France pour préparer le tiramisu, tout le monde ne pense pas à l'utiliser dans la cuisine de tous les jours. Ce fromage…
Il n'y a pas qu'en janvier qu'on veut prendre des résolutions et recommencer une nouvelle année du bon pied. Avec la rentrée scolaire, le grand ménage de printemps et le retour…
Le tahini (tahiné ou tahin) est une purée ou crème de graines de sésame blanc. C’est l’ingrédient indispensable du véritable houmous. On le trouve…
En cuisine, rien ne se perd, tout se transforme. Non, il ne s’agit pas d’un cliché mais d’une réalité. Avez-vous remarqué la somme des déchets produits…
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