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Blinis à la courgette et féta
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Blinis à la courgette et féta - Photo par bmartiBlinis à la courgette et féta - Photo par bmarti@ Bmarti
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Par Nossybe

Ingrédients (1 personne)

  • Pour la sauce tomates : 2 tomates, une gousse d'ail, sel, poivre
  • 1 petite courgette ,70gr de feta, 1œuf, 50gr de farine de maïs ou autre, 1filet huile, 1 càs de basilic haché, 1 càc de cumin, un peu d'échalote hachée, sel,poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Râper les courgettes faire dégorger
    dans une passoire, presser entre les mains après 15 minutes . Dans un saladier ajouter les ingrédients ci-dessus bien mélanger prendre une louche de la préparation et cuire dans une poêle anti-adhésive avec un filet huile dans un moule à oeuf 2 min de chaque côté.

Conseils

Cuire dans un moule à oeuf le résultat sera plus joli. Servir la sauce tomates à part

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