Vidéo suggérée Roulés de courgette au chorizo et aux poivrons
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35min
Très facile
Bon marché
Ces petites bouchées estivales se mangent chaudes accompagnées d'une salade de tomates, d'une salade verte ou de concombre.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Laver la courgette, ôter les extrémités, la râper sans la peler.Peler et émincer très finement l'oignon.Ciseler le basilic et émietter la Feta.
- 2
Dans un saladier, mélanger la courgette, l'oignon, le basilic, la feta, la chapelure et les oeufs, saler et poivrer.
- 3Dès que le mélange est homogène, façonner 12 boulettes, les aplatir légèrement.Préchauffer le four à 220°C.
- 4Déposer sur une plaque de cuisson du papier sulfurisé légèrement beurré.Y déposer les bouchées.Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté,en les retournant à la moitié de la cuisson.
Conseils
... Ces bouchées peuvent également servir comme accompagnement d'un émincé de volaille, d'un poulet rôti...
