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Brunch du week end : le muffin version salé
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S
Par Sandrah

Pour des repas plateau!

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive1 c à soupe d'huile d'olive
  • quelques feuilles de salades
  • Ail1 gousse d'ail
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 œufs
  • 4 muffins au blé complet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les muffins en deux et les faire griller quelques minutes au grille pain.

  2. 2

    Pendant ce temps faire cuire des oeufs au plat dans une poêle.

  3. 3

    Gratter les tranches de muffins avec une gousse d'ail, puis disposer une feuille de salade, arroser un peu d'huile d'olive, par dessus une tranche de saumon, puis un oeuf et terminer par une autre tranche de muffins.

  4. 4

    Faire de même avec les 3 autres muffins.

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