Duo de crostini : ricotta nectarine et ricotta tomates confites
Le crostino (crostini au pluriel) est une petite tartine italienne que l’on sert à l’apéro, en entrée, voire en plat principal. Le pain…
L’apéritif est le moment convivial par excellence, en famille, entre amis ou en amoureux. C’est aussi le moment où les papilles se réveillent avec des cocktails colorés, avec ou sans alcool, mais aussi grâce à des amuse-bouche, des verrines apéritives, des biscuits salés, des préparations inventives au goût parfois surprenant. Les plus addicts à ce moment d’échange et de bonne humeur le mettront totalement à l’honneur en proposant un apéritif dînatoire.
Spiced’N’Stormy
Le classique dark (pour la couleur sombre du rhum) & stormy (pour le ginger beer) se transforme en Spiced’N’Stormy pour Maison La Mauny .
Quesadillas au poulet
La quesadilla est un plat épicé traditionnel de l’Amérique Centrale, fait à base de tortillas, de viande et de fromage. La recette…
Guacamole
Le guacamole, cette bonne recette de la gastronomie Mexicaine est toujours très appréciée, car elle représente bien la cuisine mexicaine.
Pina Colada au rhum Maison La Mauny
Un classique onctueux, la gourmandise en un cocktail.
Daiquiri Passion
Un Daiquiri frais et fruité avec la légère acidité de la passion.
Tarte filo aux courgettes
Une tarte croustillante grâce à la pâte filo, un goût crémeux avec le mélange de crème et de fromage de chèvre. Le…
Agrumes séchés ou chips d'agrumes
Voilà la recette pour faire des agrumes séchés ou chips d'agrumes, parfaites pour décorer et parfumer les cocktails.
Chaï latte glacé
Une boisson rafraichissante qui nous fait voyager avec ses arômes épicées grâce au thé Chaï. Le Chaï latte on le déguste…
Nems au boeuf
Les nems, ce met qui nous vient du Vietnam. A l'origine, ce plat était servi à la cour impériale parce qu'il est assez complexe à réaliser.…
