L’apéritif est le moment convivial par excellence, en famille, entre amis ou en amoureux. C’est aussi le moment où les papilles se réveillent avec des cocktails colorés, avec ou sans alcool, mais aussi grâce à des amuse-bouche, des verrines apéritives, des biscuits salés, des préparations inventives au goût parfois surprenant. Les plus addicts à ce moment d’échange et de bonne humeur le mettront totalement à l’honneur en proposant un apéritif dînatoire.
Houmous à la betterave
La betterave apporte non seulement une magnifique couleur mais beaucoup de saveurs et de crémeux à ce houmous.
Allumettes feuilletées au Philadelphia et jambon sec
Ces allumettes sont parfaites l'apéro ou pour accompagner une soupe en remplacement des croûtons. Elles sont moelleuses et croustillantes à la fois...
Blinis au guacamole, crevettes et grenade
Trio de saveurs réussi pour ces blinis. A accompagner d'une coupe de champagne !
Sablés au chorizo et aux olives à la Provençale
Des sablés aux olives savoureux et faciles à préparer, idéals pour l'apéritif !
Foie gras à la barbe à papa
Dressage chic et original pour cette barbe à papa au foie gras.
