L’apéritif est le moment convivial par excellence, en famille, entre amis ou en amoureux. C’est aussi le moment où les papilles se réveillent avec des cocktails colorés, avec ou sans alcool, mais aussi grâce à des amuse-bouche, des verrines apéritives, des biscuits salés, des préparations inventives au goût parfois surprenant. Les plus addicts à ce moment d’échange et de bonne humeur le mettront totalement à l’honneur en proposant un apéritif dînatoire.
Foie gras vegan ou Faux gras
Une délicieuse terrine, riche et goûteuse, qui rappelle le foie gras. Mais sans la souffrance, la torture et la mort d’ordinaire impliquées.…
Chips de chou kale aux épices indiennes
Des chips de légumes et super croustillants avec leur petite garniture! Ça plait à tout le monde!
Rillettes végétariennes aux champignons
Ces rillettes végétariennes aux champignons et au tofu sont parfaites pour l'apéro ou à tartiner en sandwich. Elles sont vraiment bonnes.
Tartines Normandes pommes du Limousin AOP & fromage
De jolies tartines sucrées-salées qui allient pomme & fromage à la perfection.
Saucisses momie
Une idée originale ces saucisses déguisées en momie, à tremper dans une sauce ketchup.
Doigts de sorcière parmesan & graines de courge
De jolis doigts de sorcières salés à grignoter à l'apéro.
Boulettes au thon et aux légumes
Une très jolie recette parfaite pour l'apéro.
Mini zakouski feuilleté de duxelles de champignons des bois et spiruline
Toujours un apéro vite préparé avec mes mini bouchées et mes champignons des bois fraîchement cueillis ou tout droit sorti du congélateur…
Verrine à la crème d'artichaut et thon en tapenade accompagnée de saumon fumé
Voici une entrée préparée pour des hôtes qui n'étaient pas très viande et qui appréciaient le saumon fumé. J'en…
