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Recettes d'apéritifs
L’apéritif est le moment convivial par excellence, en famille, entre amis ou en amoureux. C’est aussi le moment où les papilles se réveillent avec des cocktails colorés, avec ou sans alcool, mais aussi grâce à des amuse-bouche, des verrines apéritives, des biscuits salés, des préparations inventives au goût parfois surprenant. Les plus addicts à ce moment d’échange et de bonne humeur le mettront totalement à l’honneur en proposant un apéritif dînatoire.
Croquettes de lentilles corail

Croquettes de lentilles corail

Une recette parfaite pour se régaler au moment de l'apéro.

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Petits choux farcis au fromage et saumon fumé

Petits choux farcis au fromage et saumon fumé

Pourquoi ne pas proposer en apéritif à vos invités des fêtes de fin d'année de délicieux petits choux au saumon fumé ?…

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Back from Spain

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Cocktail alcoolisé réalisé par Pierre Jon-Mixologue pour les Olives Vertes d'Espagne.

Houmous de lentilles au ras-el-hanout

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Comment préfèrerez-vous déguster cet houmous : sur des toasts, des tartines craquantes de sarrasin, dans des feuilles d’endives ou sur de larges…

Fruits déguisés au Foie Gras

Fruits déguisés au Foie Gras

En voilà une bonne idée pour un amuse-bouche super original. Cerise sur le gâteau, ces fruits déguisés au foie gras sont très…

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