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Recettes d'apéritifs
L’apéritif est le moment convivial par excellence, en famille, entre amis ou en amoureux. C’est aussi le moment où les papilles se réveillent avec des cocktails colorés, avec ou sans alcool, mais aussi grâce à des amuse-bouche, des verrines apéritives, des biscuits salés, des préparations inventives au goût parfois surprenant. Les plus addicts à ce moment d’échange et de bonne humeur le mettront totalement à l’honneur en proposant un apéritif dînatoire.
Maki au riz noir et Mâconnais AOP

Maki au riz noir et Mâconnais AOP

Des makis sans poisson à base d'un fromage de caractère, le Mâconnais AOP : idéales pour un apéritif ou pour une entrée en style…

Cheese naan au Saint-Nectaire laitier

Cheese naan au Saint-Nectaire laitier

Parfait pour l'apéro ou comme entrée, le cheese naan ou le pain indien au fromage nous vient d'Inde. C'est un pain qu'on garnit de fromage et qu'on cuit…

Le féroce d'avocat de Cécile

Le féroce d'avocat de Cécile

Aux Antilles, Cécile s’attaque au féroce d’avocat. Un mélange brûlant d’avocat et de morue qui secoue les papilles les plus…

Huîtres aux trois vinaigrettes

Huîtres aux trois vinaigrettes

Un plateau d'huîtres assaisonnées avec trois vinaigrettes originales : une vinaigrette asiatique style ponzu au gingembre, sauce soja et vinaigre de riz,…

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