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Recettes de bases
Certaines recettes sont incontournables et nous rendent bien des services au quotidien quand après une longue journée de travail il faut trouver la bonne idée pour le menu du soir. Pourquoi ne pas miser sur les valeurs sûres, celles qui raviront petits et grands en toute simplicité : dites oui aux gratins de pâtes, aux pommes de terre sautées, au poulet rôti et à la tarte aux pommes… tout le monde va adorer !
Tortillas de blé maison

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Les tortillas de blé sont des galettes mexicaines pour préparer des fajitas, des enchiladas et autres recettes latines.Les tortillas sont à base…

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Ginger beer maison (soda au gingembre)

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La ginger beer c'est LE soda du moment. Son nom prête à confusion puisqu'il ne s'agit pas d'une boisson alcoolisée (ou très peu). Originaire…

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Focaccia sans pétrissage au romarin et focaccia fleurie

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La "focaccia" (fougasse en italien), est un pain plat assaisonné avec de la bonne huile d'olive et du sel que l'on fait cuire au four. Ici, on vous propose deux…

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Lemon curd sans beurre (crème de citron)

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Nous craquons depuis des années pour le lemon curd, cette crème au citron venu tout droit des pays anglo-saxons. Le seul problème est que les recettes…

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La meilleure façon de faire un guacamole

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C’est si simple de préparer un délicieux guacamole soi-même qu’il serait dommage de s’en priver. C’est une sauce incontournable…

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Le Cheese naan

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Le naan, ce pain gonflé et cuit au Tandoor qui accompagne les plats en Inde. Le cheese naan ou le naan au fromage est une invention récente d'une famille…

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Pancakes légers au cacao

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C'est tellement sympa les pancakes au petit-déjeuner. Voilà un version toute légère. cersie sur le gâteau, nous avons remplacé…

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Recette de squid game : le dalgona candy

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Vous n'avez probablement pas échappé au jeu du moment, qui est de reproduire le biscuit dalgona candy que l'on découvre dans la série Netflix…

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Crêpes caramel beurre salé

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On craque complètement pour les crêpes maison et quand elles sont accompagnées d'une sauce caramel et beurre salé, c'est magique. Nous vous…

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