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Recettes de bases
Certaines recettes sont incontournables et nous rendent bien des services au quotidien quand après une longue journée de travail il faut trouver la bonne idée pour le menu du soir. Pourquoi ne pas miser sur les valeurs sûres, celles qui raviront petits et grands en toute simplicité : dites oui aux gratins de pâtes, aux pommes de terre sautées, au poulet rôti et à la tarte aux pommes… tout le monde va adorer !
Crêpes marbrées

Crêpes marbrées

Allez savoir pourquoi, on craque devant tout ce qui est marbré, comme ces crêpes.

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Pâté de foie maison

Pâté de foie maison

Une mousse de foie de volaille à tartiner sur une bonne tranche de pain ! On peut remercier Fabien Pairon pour cette recette accessible et vraiment goûteuse...

Crème anglaise au Cuisine Companion

Crème anglaise au Cuisine Companion

La crème anglaise est la base de la glace à la vanill et des oeufs au lait mais elle accompagne divinement bien aussi les desserts au chocolat

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Crème anglaise inratable

Crème anglaise inratable

La crème anglaise, onctueuse et au bon goût de vanille, vous permettra de préparer bien des desserts, aussi gourmands que délicieux. Utilisez également votre crème anglaise…

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Pâtes maison

Pâtes maison

Des pâtes maison c'est encore meilleur ! Découvrez une recette facile et réalisable par tous et pour tous.

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Crème anglaise savoureuse

Crème anglaise savoureuse

La crème anglaise se marie avec tous les desserts ... Cette recette de crème anglaise est INRATABLE ! A vous de jouer avec cette technique en vidéo ...  

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4 avis
Sauce Mornay

Sauce Mornay

Les secrets pour réussir votre sauce Mornay ! La sauce Mornay est en réalité une sauce béchamel à laquelle on ajoute des jaunes d'œufs et du gruyère râpé.  

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Pâte à sucre maison

Pâte à sucre maison

Faire sa pâte à sucre maison, c'est bien plus économique ! Et puis ce n'est pas si compliqué en y regardant de plus près

Pâte à crêpes sans œuf

Pâte à crêpes sans œuf

Enfin une recette de pâte à crêpes sans œuf !! Pour les intolérants ou tout simplement parce qu'on n'a plus d"œuf à la maison... Pratique et simplissime !

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Pâte à crêpes au rhum

Pâte à crêpes au rhum

Une pâte à crêpes qui a du goût !

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