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Recettes de boulangerie
La tradition, ça a du bon et c'est d'autant plus vrai quand il s'agit de boulangerie et de viennoiserie. La tendance du fait-maison vous donne l'envie de faire vous-même votre pain et vos croissants ? C'est facile avec nos recettes détaillées pas à pas, alors testez celle du pain sans pétrissage ou du pain en cocotte mais aussi les croissants aux amandes, pains aux chocolats, brioches et pains aux raisins.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Mini babka au praliné

Mini babka au praliné

Le praliné ne se contente pas que pour préparer des pâtes à tartiner au chocolat ou pour confectionner des pâtisseries. Il se marie très…

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Tarte au sucre vergeoise

Tarte au sucre vergeoise

L'origine de la tarte au sucre est largement liée à celle du Nord de la France, région de la betterave sucrière. Cette tarte on trouve son…

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Couronne de pain à l'ail pour les Fêtes

Couronne de pain à l'ail pour les Fêtes

Et si on décorait notre table de fête avec cette jolie couronne de pain à l'ail et au persil ? Cette couronne simple et rapide à réaliser…

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Brioche babka aux graines de pavot, sans oeufs

Brioche babka aux graines de pavot, sans oeufs

Dans la grande famille des brioches, nous aimons beaucoup la Babka ou Krantz cake qui est devenu très tendance dans ces 10 dernière années. Cette…

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Brioche au pavot façon chinois

Brioche au pavot façon chinois

Nous avons très légèrement adapté le chinois en lui ajoutant une garniture au pavot comme la fameuse brioche polonaise. 

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Brioche couronne en forme de fleur

Brioche couronne en forme de fleur

Une brioche maison qui va ravir votre famille et vos invités et que vous pouvez servir au quotidien ou un jour de fête. Cette brioche en plus d'être…

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Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

Une recette de pain au sarrasin rustique par Eric Kayser.

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La meilleure façon de faire une gaufre liégeoise

La meilleure façon de faire une gaufre liégeoise

Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, les gaufres liégeoises sont le goûter préféré…

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La meilleure façon de faire une gaufre de foire

La meilleure façon de faire une gaufre de foire

Emblème des fêtes foraines, la gaufre régale à coup sûr petits et grands. Qu’elle soit nature ou avec de la pâte à…

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Brioche croissant

Brioche croissant

Une brioche originale et pas comme les autres par son façonnage. Une pâte à brioche simple et un façonnage en forme de mini croissants…

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