Baguettes viennoise
Il y a quelque temps que j'avais envie de faire des baguettes viennoise, aujourd'hui je me suis décidé et le résultat est très concluant !
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Brioche russe
Une brioche avec un façonnage original et facile à réaliser en suivant ce pas à pas !
Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat
Si vous n'êtes pas très boulange ou si vous êtes un peu sceptique ou si vous adorez la boulangerie!, je vous assure que c'est la brioche que vous devez…
Roulés fourrés à la cannelle
Une délicieuse brioche fourrée à la crème d'amandes à la cannelle.
Brioche cœur aux pralines roses
Une magnifique brioche aux pralines en forme de coeur.
Mille-feuille traditionnel maison
Le vrai mille-feuille comme chez le boulanger, mais maison cette fois.
Le biscuit de savoie
Ce n'est pas à un savoyard qu'on va apprendre ce qu'est ce biscuit mais tout le monde devrait au moins y avoir goûté une fois dans sa vie.
La brioche Cululutte du Grand Fort Philippe, une brioche cuite à l'eau !
Aujourd'hui, je vous propose une brioche très particulière: la cululutte! Quel drôle de nom! En 1900, dans une boulangerie de Grand Fort Philippe,…
Croissants à la banane et au Nutella
Une recette riche mais très gourmande. A tester au moins une fois ☺
Brioche au lait concentré sucré
Aujourd'hui, un peu de boulange avec une bonne brioche. J'avoue que lorsqu'il s'agit de faire du pain ou de la brioche, j'utilise toujours ma machine à pain. C'est…
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